GÀ NƯỚNG GÀ QUAY THƠM NGON TẠI PHAN RANG

GÀ NƯỚNG GÀ QUAY THƠM NGON TẠI PHAN RANG

Nhắc đến Phan Rang – thủ phủ nho của Việt Nam, vùng đất được thiên nhiên ưu đãi khí hậu nắng gió đặc trưng – người ta không chỉ nghĩ đến những ruộng muối trắng tinh, bãi biển trong xanh hay đồi cát vàng rực rỡ. Ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú, và một trong những món ăn nổi tiếng được thực khách khắp nơi tìm đến chính là gà nướng – gà quay Phan Rang.

Khác với gà ở nhiều vùng khác, gà nướng và gà quay ở Phan Rang mang hương vị riêng biệt: thịt gà chắc, da giòn, vị đậm đà nhờ được tẩm ướp gia vị truyền thống và chế biến bằng phương pháp thủ công trên bếp than hồng. Mỗi miếng gà như chứa đựng cả tình người, sự khéo léo và bí quyết gia truyền của người dân nơi đây.

Gà Nướng – Gà Quay Hai Cường là một trong những địa chỉ uy tín tại Thôn Hộ Diêm, Xã Xuân Hải, Tỉnh Khánh Hòa, nổi tiếng với gà ngon chuẩn vị, phục vụ tận nơi cho khách hàng ở nhiều khu vực từ Phan Rang đến các huyện, xã lân cận.

1. Nét đặc trưng của gà nướng – gà quay Phan Rang

1.1. Gà ta thả vườn – linh hồn của món ăn

Không dùng gà công nghiệp, Gà Nướng – Gà Quay Hai Cường chỉ chọn gà ta thả vườn. Những con gà được nuôi tự nhiên, ăn thóc lúa, rau xanh và thả rông nên thịt săn chắc, da mỏng vàng óng, khi nướng/quay giữ được độ ngọt tự nhiên.

1.2. Gia vị truyền thống

Gà được tẩm ướp với muối hột rang, sả băm, ớt tươi giã nhỏ, mật ong rừng, lá chanh, tiêu sọ, hành tím, tỏi băm, ngũ vị hương. Tất cả tạo nên hương thơm đặc trưng, vị mặn mà xen lẫn cay nồng và ngọt dịu.

1.3. Cách chế biến thủ công

Khâu nướng/quay được thực hiện thủ công trên bếp than hồng hoặc lò quay truyền thống. Gà được xoay đều tay để da vàng giòn, thịt chín đều, không bị khô hay cháy.

2. Các loại gà nướng – gà quay thơm ngon tại Hai Cường

2.1. Gà nướng muối ớt

Vị mặn mà, cay nồng, thích hợp cho người thích ăn đậm vị.

2.2. Gà quay mật ong

Da gà vàng bóng, vị ngọt dịu, thịt mềm, thơm lừng.

2.3. Gà quay ngũ vị

Sự hòa quyện giữa mặn – ngọt – cay – thơm – béo, ăn không hề ngán.

2.4. Gà nướng lá chanh

Vị thơm thanh, ăn kèm rau rừng và muối tiêu chanh.

3. Khu vực phục vụ giao hàng tận nơi

Gà Nướng – Gà Quay Hai Cường nhận giao gà nóng hổi tới tất cả xã, phường, thị trấn, huyện trong và ngoài tỉnh:

3.1. Tại Ninh Thuận

• TP. Phan Rang – Tháp Chàm: Phường Kinh Dinh, Phước Mỹ, Tấn Tài, Bảo An, Đông Hải, Mỹ Hải, Văn Hải, Mỹ Bình, Đài Sơn.
• Huyện Ninh Phước: Thị trấn Phước Dân, các xã An Hải, Phước Hải, Phước Nam, Phước Sơn, Phước Thái, Phước Hữu.
• Huyện Ninh Hải: Thị trấn Khánh Hải, các xã Tân Hải, Tri Hải, Hộ Hải, Vĩnh Hải, Xuân Hải, Phương Hải.
• Huyện Thuận Nam: Xã Cà Ná, Phước Minh, Phước Dinh, Phước Ninh, Nhị Hà.
• Huyện Bác Ái: Phước Tiến, Phước Thành, Phước Chính, Phước Trung.
• Huyện Thuận Bắc: Bắc Phong, Bắc Sơn, Công Hải, Lợi Hải, Phước Chiến, Phước Kháng.

3.2. Khu vực Khánh Hòa lân cận

• Thị xã Ninh Hòa: Xuân Hải, Ninh Thọ, Ninh Phú, Ninh Phước.
• Huyện Vạn Ninh: Vạn Thạnh, Vạn Long, Vạn Lương, Vạn Khánh.
• TP. Cam Ranh: Cam Nghĩa, Cam Phú, Cam Lợi, Cam Thuận, Cam Linh.

🚚 Thời gian giao hàng: 20 – 45 phút tùy khoảng cách
🎁 Ưu đãi ship: Miễn phí trong bán kính 5km cho đơn từ 2 con

4. Quy trình chế biến gà quay – gà nướng tại Hai Cường

4.1. Sơ chế

Gà được làm sạch, bỏ lông, giữ nguyên hình dạng.

Rửa kỹ với nước muối pha loãng để khử mùi.

4.2. Tẩm ướp

Trộn đều các gia vị: muối hột, sả, ớt, tiêu, ngũ vị, mật ong, hành tỏi.

Ướp gà ít nhất 3 tiếng để thấm đều.

4.3. Nướng/quay

Nướng: đặt gà trên vỉ, xoay liên tục để chín đều.

Quay: gà được treo trong lò, quay đều tay, giữ nhiệt ổn định.

4.4. Hoàn thiện

Khi gà chín, phết thêm mật ong để da vàng bóng.

Chặt hoặc để nguyên con theo yêu cầu khách hàng.

5. Thực đơn gợi ý kèm gà quay – gà nướng

Xôi gấc, xôi lá dứa

Rau sống, dưa leo, cà chua

Muối ớt xanh, muối tiêu chanh

Canh chua cá, lẩu gà lá é

6. Lý do nên chọn Gà Nướng – Gà Quay Hai Cường

Nguyên liệu sạch: Gà ta thả vườn 100%

Gia vị chuẩn vị: Công thức gia truyền

Chế biến tỉ mỉ: Giữ nguyên hương vị

Giao hàng nhanh: Đảm bảo nóng hổi

Phục vụ tận tâm: Khách hàng là ưu tiên số 1

HƯƠNG VỊ KHÓ QUÊN CỦA PHAN RANG

Gà nướng – gà quay thơm ngon tại Phan Rang là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon, gia vị đậm đà và cách chế biến tinh tế. Nếu bạn muốn thưởng thức món gà chuẩn vị truyền thống, hãy đến với Gà Nướng – Gà Quay Hai Cường – nơi mang đến cho bạn những bữa ăn ngon, tiện lợi và trọn vẹn.

📍 Địa chỉ: Thôn Hộ Diêm, Xã Xuân Hải, Tỉnh Khánh Hòa
📞 Hotline: 036.400.6166 (Hai Cường)
📧 Email: congthaotaxi1@gmail.com
🌐 Website: taxininhthuan.vn
🕒 Thời gian làm việc: Thứ Hai – Chủ Nhật, 6:00 – 21:00